সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা শরীরকে দ্রুত শক্তি দেয়, হজমে সহজ এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এখানে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দেওয়া হলো:
১. পর্যাপ্ত পানি ও তরল গ্রহণ করুন
- খেজুর (প্রাকৃতিক চিনি ও ফাইবার সরবরাহ করে)
- পানি, ডাবের পানি, শরবত (চিনি কম দিয়ে)
- স্যুপ (ডাল বা সবজি দিয়ে তৈরি)
২. ধীরে হজম হয় এমন খাবার খান
- শস্যজাতীয় খাবার (যেমন: ব্রাউন রাইস, লাল আটার রুটি, ওটস)
- ডাল ও শাকসবজি (ফাইবার ও প্রোটিন সমৃদ্ধ)
৩. প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখুন
- মাছ, মুরগি বা গরুর মাংস (কম চর্বিযুক্ত)
- ডিম
- দই (হজমে সহায়ক)
৪. স্বাস্থ্যকর চর্বি যুক্ত খাবার খান
- বাদাম ও বীজ (যেমন: কাঠবাদাম, চিয়া সিড)
- অলিভ অয়েল বা নারকেল তেল দিয়ে রান্না করা খাবার
৫. ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার এড়িয়ে চলুন
- পেঁয়াজু, বেগুনি, চপ, সমুচা ইত্যাদি কম পরিমাণে খান
- চিনিযুক্ত পানীয় বা মিষ্টি খাবার কম খান
৬. ফলমূল খান
- পাকা কলা, আপেল, কমলা, তরমুজ
- সালাদ হিসেবে শসা, গাজর, টমেটো
এভাবে পরিকল্পিত ইফতার আপনাকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করবে।
No comments:
Post a Comment